Yogi Tee Éclat de la Jeunesse, 17 Sachet

Le jardin aux herbes méditerranéennes, ensoleillé et relaxant.

Avec sa sauge aromatique et sa cannelle réchauffante, le YOGI TEA® Éclat de la Jeunesse nous rappelle la tradition méditerranéenne ancestrale de déguster la sauge en infusion. Riche en antioxydants, la sauge est utilisée depuis des siècles pour prendre de l’âge avec grâce. La citronnelle, la cardamome et la réglisse subliment cette infusion unique. Se sentir bien et trouver du temps pour soi est un art. Détendez-vous et dégustez une tasse de YOGI TEA® Éclat de la Jeunesse et rappelez-vous d’être bon avec vous-même. Le message subtil de cette infusion est : « Trouver du temps pour soi ».

Préparation : Verser 300 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 5 à 6 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort.

En apprendre plus sur les herbes et épices :

- La cannelle faisait partie des épices les plus chères au monde et semblerait déjà avoir été utilisée en Chine comme épice et comme remède médicinal 3 000 ans av. J.C. La cannelle provient de l’écorce du cannelier d’Asie du Sud, son goût est aromatiquement sucré et elle contient, outre des tanins, une huile essentielle précieuse.

- La sauge : le nom de cette plante aromatique et médicinale originaire du bassin méditerranéen provient du verbe latin « salvare », ce qui signifie « guérir ». En raison de son goût frais, intense et légèrement amer et de ses nutriments importants, la sauge valait son poids en or dans la Chine ancienne.

- La réglisse, ou plus précisément le bois de réglisse, est déjà connue depuis l’antiquité comme herbe médicinale et elle fait partie des 50 herbes de base de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Elle contient un édulcorant 50 fois plus puissant que le sucre et son goût est doux, intense et légèrement amer. En raison de ses nutriments précieux, le bois de réglisse a été élu plante médicinale de l’année en 2012.

- La citronnelle : En Asie du Sud-ouest, cette herbe aromatique et médicinale est également connue sous le nom de « herbe de fièvre ». Elle contient de l’huile essentielle et son goût est frais, citronné et puissant. À ce jour, on ne sait pas exactement d’où provient cette plante de la famille des graminées principalement utilisée dans la cuisine asiatique.

- La cardamome est depuis des millénaires déjà une des épices les plus populaires d’Asie et des pays arabes. Avec son arôme piquant doux et délicat, la cardamome convient particulièrement bien pour épicer de nombreux plats allant des currys les plus piquants aux pâtisseries de Noël épicées. En outre, son huile essentielle et ses autres nutriments importants font de la cardamome une des plantes médicinales les plus anciennes au monde.