BIO PRIMO Huile de Pépins de Courge Bio

L'huile de pépins de courge a une saveur particulièrement aromatique qui est généralement appréciée des petits et des grands. Grâce à sa teneur élevée en acides gras monoinsaturés et polyinsaturés et en vitamines, cette huile est un ingrédient précieux pour divers plats. Traditionnellement, elle est utilisée avec des plats froids, car ce n'est pas une huile adaptée à la cuisson. En Autriche, elle est utilisée pour assaisonner les salades vertes, mais aussi la salade de pommes de terre ou de haricots rouges, ou pour déguster avec les œufs ou les fromages, les soupes de potiron ou de légumes et même avec de la glace à la vanille. Sa saveur est très particulière, avec des notes de noisette et elle possède une texture très soyeuse. Ce trésor de couleur vert foncé est également souvent utilisé dans les produits de boulangerie, tels que les gâteaux et les biscuits. Les graines de gourge utilisées pour produire l'huile Bio Primo proviennent de cultures biologiques autrichiennes et sont traitées à froid afin de préserver leurs précieux nutriments.

Remarque : tenir à l'écart des sources de chaleur et à l'abri de la lumière.