Bauck Mühle Falafels Bio - Original, 160 g

La Préparation Bio pour Falafels sans gluten de Bauck Mühle est élaborée principalement à partir de pois chiches finement moulus et agrémentée d’épices telles que la coriandre, le persil et l’ail. Pour la préparer, il suffit de mélanger la préparation avec de l’eau chaude, puis de façonner de petites boulettes. Les falafels peuvent ensuite être cuits à la poêle ou en friteuse jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés, puis servis de nombreuses façons. La recette est végane et élaborée à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Préparation :

1. Mélanger le contenu du sachet avec 250 ml d’eau bouillante et laisser reposer pendant 15 minutes.
2. Mélanger de nouveau la préparation, puis former de petites boulettes de la taille d’une cuillère à café avec les mains légèrement humidifiées.
3. Faire frire dans une quantité suffisante d’huile chaude au goût neutre (par exemple de l’huile d’olive) à la poêle ou en friteuse jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.