Alnatura Sucre Gélifiant Bio 2:1, 500 g
Le goût authentique des préparations faites maison
CHF 2.40
(CHF 4.80 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA
Caractéristiques et avantages
- Qualité bio
- Vegan
- Idéal pour les confitures et autres préparations sucrées
-
Certifié Bio -
Vegan -
Végétarien
Nos recommandations
Description
La douceur délicate du Sucre Gélifiant Bio 2:1 de Alnatura est idéale pour préparer à la maison des confitures, marmelades, gelées et bien d’autres créations, tout en garantissant une consistance parfaite. Sa composition repose sur du sucre de canne brut et de la pectine. Un sachet permet de préparer jusqu’à 1 kg de fruits ou 750 ml de jus. Des instructions détaillées figurent sur l’emballage.
Conseils de préparation :
- Hacher finement ou réduire les fruits préparés en purée.
- Mélanger les fruits, le sucre gélifiant et le jus de citron, puis porter à ébullition en remuant constamment. Laisser bouillir vivement pendant au moins 3 minutes.
- Test de gélification : peu avant la fin de la cuisson, déposer une petite quantité du mélange sur une assiette et laisser refroidir brièvement. Si la préparation se fige, la confiture est prête à être mise en pots. Sinon, poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Remplir des pots propres avec la confiture encore chaude jusqu’au bord, puis les fermer hermétiquement. Retourner les pots sur leur couvercle et les laisser refroidir.
| Art. N°: | XPI-MM-144913 |
|---|---|
| Contenu : | 500 g |
| Code-barres EAN : | 4104420136946 |
| Fabricant N° : | 144913 |
| Marques: | Alnatura |
| Types d'alimentation: | Vegan, Végétarien |
| Catégories: | Édulcorants |
| Caractéristiques: | Certifié Bio, Vegan, Végétarien |
| Informations sur la conservation: | à conserver au sec |
| Peut contenir des traces de: | B - Céréales contenant du gluten, G - Soja, F - Lait, J - Fruits à coque, I - Graines de sésame, N - Lupin |
Ingrédients
97,4 % Sucre de canne brut[1], agent gélifiant (Pectine)
- issu de l'agriculture biologique
Information nutritionnelle
| Information nutritionnelle | pour (100 g) |
|---|---|
| Valeur énergétique | 1620 / 387 kj / kcal |
| Graisse | 0,5 g |
| dont Acides gras saturés | 0,1 g |
| Glucides | 96 g |
| dont Sucre | 96 g |
| Fibres | 1,7 g |
| | 0,5 g |
| Sel | 0,07 g |
Informations juridiques
| Entreprise alimentaire responsable: | Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Mahatma-Gandhi-Straße 7, 64295, Darmstadt, Allemagne, www.alnatura.de |
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