Sonnentor Galanga Bio Moulu, 35 g

L'épice la plus délicieuse du sud-est asiatique

CHF 2.55 CHF 2.85 -11%

(CHF 72.86 / kg, Prix TTC dont 2,6% de TVA - Hors frais d'envoi )

Contenu: 35 g

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Caractéristiques et avantages

  • Spécialité du sud-est de l'Asie
  • Rappelle le gingembre
  • Saveur de citron
  • Vegan Vegan
  • Végétarien Végétarien
  • Sans Gluten Sans Gluten
  • Sans Lactose Sans Lactose

Souvent acheté avec Sonnentor Curcuma Moulu, 40 g

Sonnentor Galanga Bio Moulu - 35 g Curcuma Moulu, 40 g
Sonnentor Galanga Bio Moulu, 35 g CHF 2.55 (CHF 72.86 / kg)
Sonnentor Curcuma Moulu, 40 g CHF 2.38 (CHF 59.50 / kg)
Coût total : CHF 4.93
Description

Le Galanga a une saveur citronnée, rappelant le camphre, mais beaucoup plus douce que le gingembre. Devenu populaire en Europe grâce à Hildegard von Bingen, il est souvent utilisé comme substitut au poivre.

Le parfum du galanga rappelle la moutarde sucrée et le gingembre. Le goût est dominé par sa finesse épicée avec une note acidulée subtile.

Conseils et préparation:
Les Thaïlandais utilisent le galanga dans presque tous les plats, il est principalement utilisé frais et remplace le gingembre pour les currys, les soupes et les ragoûts. Il est indispensable dans la soupe de poulet thaïlandaise Tom Kha Gai ou le Satay indonésien.

Art. N°: XPI-ST-003446
Contenu : 35 g
Code-barres EAN : 9004145003446
Fabricant N° : 344
Marques: Sonnentor
Types d'alimentation: Vegan, Végétarien, Sans gluten , Sans lactose
Allergènes: Sans Gluten, Sans Oeuf, Sans poisson, Sans Lactose, Sans céleri, Exempt de Moutarde, Sans sésame, Sans lupins, Sans Mollusuques
Catégories: épices
Caractéristiques: Sans levure, Vegan, Végétarien, Sans blé, sans colorants artificiels, sans arômes artificiels, sans exhausteur de goût
Informations sur la conservation: à conserver dans un endroit frais et sec
Ingrédients

Galanga[1]

  1. Bio
Garantie légale & données du fabricant
Entreprise alimentaire responsable: Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Autriche, www.sonnentor.com/de-at
Garantie légale : une garantie légale d'au moins deux ans quant à la conformité au contrat pour les biens vendus dans l'Union européenne.

Plus d'informations: https://europa.eu/youreurope/garanties

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