Sonnentor Fenchel ganz bio, 40 g
Das süße Brotgewürz
CHF 2.65
(CHF 66.25 / kg, inkl. 2,6% MwSt.
Eigenschaften und Vorteile
- Für ein würziges Bauernbrot
- Süß- aromatisches Gewürz
- Frisch- mentholiges Aroma
-
Vegan -
Vegetarisch -
Glutenfrei -
Laktosefrei
Art.-Nr.: XPI-ST-003224, EAN: 9004145003224
Häufig zusammen gekauft mit Sonnentor Koriander bio, gemahlen (40 g)
Beschreibung
Ein Bauernbrot ohne Fenchel ist kaum vorstellbar: Der süßlich-aromatische Samen gibt dunklem Brot und Gebäck seinen unverwechselbaren Geschmack. Aber Fenchel kann noch viel mehr wie Brot aromatisieren. Der Geruch des süß-aromatischen Fenchels erinnert an bestes frisches Brot. Durch die starke Süße und den würzigen Abgang bietet er ein mentholig-frisches Geschmackserlebnis.
Tipps & Zubereitung:
Die süßlich-aromatische Frucht des Fenchels verleiht Brot und Gebäck einen unverwechselbaren Geschmack. Fisch und Meeresgerichte erhalten durch den Fenchel eine lebhafte Note, und auch Lammfleisch profitiert von dem würzig-süßlichen Aroma. Tipp: Vor der Verwendung ist es empfehlenswert, die Samen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett zu rösten, um sie danach im Mörser zu zerstoßen. So kommt das süßlich-milde Aroma am besten zur Geltung.
| Marken: | Sonnentor |
|---|---|
| Ernährungsformen: | Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei |
| Allergene - Frei von: | Glutenfrei, Eifrei, Fischfrei, Sojafrei, Laktosefrei, Selleriefrei, Senffrei, Sesamfrei, Lupinenfrei, Weichtierefrei |
| Produktarten: | Gewürze |
| Eigenschaften: | Hefefrei, Vegan, Vegetarisch, Weizenfrei, Frei von künstlichen Farbstoffen, Frei von künstlichen Aromen, Frei von Geschmacksverstärkern |
| Hersteller: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Österreich, www.sonnentor.com/de-at |
Nährwert
| Nährwert | pro 100 g |
|---|---|
| Energiegehalt / Brennwert | 1424 / 340 kj / kcal |
| Fett | 14,67 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,48 g |
| Kohlenhydrate | 36,03 g |
| davon Zucker | 35,67 g |
| | 15,55 g |
| Salz | 0,22 g |
Zutaten
Fenchel bio
