Alimenti con poche calorie

Secondo alcuni esperti, ci sono alimenti che non sono soltanto salutari, ma che richiedono un’energia digestiva maggiore rispetto a quella fornita. Soprattutto quando si inizia una dieta o si vuole prestare attenzione alla linea, questa tipologia di alimenti può essere di grande aiuto. Un classico esempio: il sedano, costituito in gran parte da acqua e fibre. Scopriamo insieme quali alimenti presentano poche calorie!

Troppo bello per essere vero?

Come i già citati gambi di sedano, alcuni alimenti possono creare un bilancio energetico negativo nel corpo, poiché per la digestione è necessaria più energia di quella fornita dagli alimenti. Tuttavia dobbiamo tenere presente alcuni punti:

non tutti gli esperti di nutrizione sono pienamente d’accordo
lo scarto fra energia fornita ed energia richiesta per la digestione è particolarmente ridotto
il corpo ha bisogno di energia per funzionare correttamente
questa tipologia di alimenti poveri di calorie sono indicati per supportare il processo di perdita di peso, ma non per sostituire in toto la nostra dieta.

Alimenti a basso contenuto calorico

Come già accennato, alcuni alimenti presentano un contenuto calorico molto basso. Eccone alcuni nel dettaglio:

Mele: oltre ad avere poche calorie, le mele sono ricche di fibre e danno senso di sazietà.
Sedano: ricco di fibre, il sedano dà una consistenza croccante a snack e contorni. Perfetto da abbinare ad altre verdure per un’insalata estiva o per accompagnare formaggio magro spalmabile o hummus.
Cetrioli: dall'elevato contenuto di acqua, i cetrioli sono perfetti per dare un tocco rinfrescante e dissetante ad acque aromatizzate o a insalate estive.
Mirtilli: piccoli ma ricchi di nutrienti essenziali, i mirtilli contengono fibre, vitamina C e antiossidanti. Perfetti da abbinare ad altri frutti di bosco, come lamponi o fragole.
Pompelmo: con il suo sapore amarognolo e leggermente aspro, il pompelmo è ricco di antiossidanti come licopene, beta-carotene e vitamina C.
Anguria: ricca di acqua, di vitamine e di minerali (vitamina C, vitamina A e potassio), l’anguria è l’alimento estivo per eccellenza.