Secondo alcuni esperti, ci sono alimenti che non sono soltanto salutari, ma che richiedono un’energia digestiva maggiore rispetto a quella fornita. Soprattutto quando si inizia una dieta o si vuole prestare attenzione alla linea, questa tipologia di alimenti può essere di grande aiuto. Un classico esempio: il sedano, costituito in gran parte da acqua e fibre. Scopriamo insieme quali alimenti presentano poche calorie!

Troppo bello per essere vero?

Come i già citati gambi di sedano, alcuni alimenti possono creare un bilancio energetico negativo nel corpo, poiché per la digestione è necessaria più energia di quella fornita dagli alimenti. Tuttavia dobbiamo tenere presente alcuni punti:

• non tutti gli esperti di nutrizione sono pienamente d’accordo
• lo scarto fra energia fornita ed energia richiesta per la digestione è particolarmente ridotto
• il corpo ha bisogno di energia per funzionare correttamente
• questa tipologia di alimenti poveri di calorie sono indicati per supportare il processo di perdita di peso, ma non per sostituire in toto la nostra dieta.

Alimenti a basso contenuto calorico

Come già accennato, alcuni alimenti presentano un contenuto calorico molto basso. Eccone alcuni nel dettaglio:

• Mele: oltre ad avere poche calorie, le mele sono ricche di fibre e danno senso di sazietà.
• Sedano: ricco di fibre, il sedano dà una consistenza croccante a snack e contorni. Perfetto da abbinare ad altre verdure per un’insalata estiva o per accompagnare formaggio magro spalmabile o hummus.
• Cetrioli: dall'elevato contenuto di acqua, i cetrioli sono perfetti per dare un tocco rinfrescante e dissetante ad acque aromatizzate o a insalate estive.
• Mirtilli: piccoli ma ricchi di nutrienti essenziali, i mirtilli contengono fibre, vitamina C e antiossidanti. Perfetti da abbinare ad altri frutti di bosco, come lamponi o fragole.
• Pompelmo: con il suo sapore amarognolo e leggermente aspro, il pompelmo è ricco di antiossidanti come licopene, beta-carotene e vitamina C.
• Anguria: ricca di acqua, di vitamine e di minerali (vitamina C, vitamina A e potassio), l’anguria è l’alimento estivo per eccellenza.

Altri alimenti:

• albicocche e limoni
• barbabietole e rape
• broccoli e cavolfiore
• crescione e aglio
• cavolo e porro
• lattuga e cipolle

Rivoluziona le tue abitudini alimentari e prova a integrare nella tua dieta questi alimenti deliziosi, salutari e ovviamente… poveri di calorie!