Sonnentor Semi di Senape Nera, 80 g
Il gusto dell'India!
CHF 3.55
(CHF 44.38 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Sapore pungente
- Leggero aroma di noci
- Ideale per la torrefazione
Acquistato spesso in combinazione con Sonnentor Foglie di Canapa, Sfuso (40 g)
Descrizione
I semi di senape nera hanno un sapore più pungente dei semi gialli o bianchi. I semi di senape gialli e neri sono particolarmente importanti nella cucina del sud dell'India, dove vengono tostati in burro chiarificato (ghee) prima dell'uso, per cui il sapore tagliente risulta attenuata e con una nota di noci tostate. I semi tostati hanno un gusto molto delizioso se abbinato a pesce, verdure e fanno parte anche di varie miscele di curry.
| Art.-Nr.: | XPI-ST-007482 |
|---|---|
| Contenuto: | 80 g |
| EAN: | 9004145007482 |
| Codice produttore: | 748 |
| Marca: | Sonnentor |
| Categorie: | spezie |
| Caratteristiche: | SENZA conservanti, senza coloranti artificiali, senza aromi artificiali, senza esaltatori di sapidità |
| Può contenere tracce di: | M - senape |
Ingredienti
senape nera[1]
- Bio
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Sonnentor, Sprögnitz 10, 3910, Zwettl, Austria, www.sonnentor.com/de-at |
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