Bake Affair Dutch Oven Bread, 768 g
In confezione di cartone
CHF 7.70
(CHF 10.03 / kg, IVA 2,6% inclusa
Caratteristiche e proprietà
- Per 1 kg di pane
- Con spezie golose
- Ideale alla griglia o al forno
Acquistato spesso in combinazione con Bake Affair Teabears - My Favourite Person, 10 g
Descrizione
Questa miscela può essere trasformata in 1 kg pane in un batter d'occhio. Gli ingredienti, come per esempio grano, segale e farina integrale, sono stati attentamente selezionati a mano. Il pane, che può essere cotto alla griglia o al forno, è particolarmente versatile ed è perfetto come accompagnamento a zuppe, pesce, verdure e pollo.
Ingredienti freschi necessari: 380 ml di acqua, 5 cucchiai di succo di mela o birra.
Procedimento
- Rimuovere la pallina di spezie dalla confezione, sbriciolarla con le dita e disporla in una ciotola. Aggiungere 5 cucchiai di succo di mela o di birra, mescolare bene e mettere da parte.
- Mescolare in una ciotola 380 ml di acqua con la miscela in polvere e impastare bene.
- Lasciar riposare l'impasto a temperatura ambiente per circa 20-30 minuti.
- Impastare nuovamente e modellarlo a piacere. Lasciar riposare l'impasto coperto per altri 20 minuti.
- Stendere sull'impasto le spezie.
- Cuocere per 20 minuti a 250 °C, proseguire poi la cottura a 180 °C per altri 20 minuti.
Suggerimento: il pane è pronto quando raggiunge una temperatura interna di 95 °C.
| Art.-Nr.: | XPI-BAF-7 |
|---|---|
| Contenuto: | 768 g |
| EAN: | 9120101510183 |
| Codice produttore: | 7 |
| Marca: | Bake Affair |
| Categorie: | cibo, miscele per prodotti da forno |
| Può contenere tracce di: | R – glutine |
Ingredienti
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| energia | 1407 / 336 kj / kcal |
| grassi | 2,1 g |
| di cui grassi saturi | 0,3 g |
| carboidrati | 64 g |
| di cui zuccheri | 2,3 g |
| fibre | 5 g |
| proteine | 13 g |
| sale | 2,4 g |
Informazioni legali
| Operatore del settore alimentare responsabile: | Bake Affair GmbH, Hauptstraße 5, 3373 , Kemmelbach, Austria, www.bakeaffair.at |
|---|
