Raab VitalfoodBackmischung Muffin Zitrone mit reduziertem Kohlenhydratgehalt

Mit Chiasamen, Kokos-, Leinsamen- & Lupinenmehl

  • Hefefrei
  • Vegan
  • Bio zertifiziert
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  • Vegan
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  • Vegetarisch
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  • G Laktose
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Inhalt: 160 g

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Art.-Nr.: RV-6200, Inhalt: 160 g

EAN: 4019839862006

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  • G Laktose
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Beschreibung

Die Raab Vitalfood Muffin-Backmischung wird aus sorgfältig ausgesuchten Rohstoffen ohne Aromastoffe hergestellt. Unter anderem beinhaltet sie Chisamen, Kokos-, Leinsamen- und Lupinenmehl.

Bitte fügen Sie der Mischung folgende Zutaten hinzu:

  • 20g. Kokosnussöl
  • 60 g vegane Magarine
  • 80 g Rohrzucker
  • 300 ml spritziges Mineralwasser

Zubereitung:

  • Das Kokosnussöl (Zimmertemperatur) und die vegane Margarine in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen.
  • Rohrzucker, Zitronen-Muffinbackmischung und zuletzt das Minerallwasser zugeben und alles mit dem Handrührgerät 2 Min. kräftig verrühren.
  • Den Zitronenrührteig in Muffinförmchen füllen und die Oberfläche mit einem nassem Löffel glatt streichen.
  • Im vorgeheizten Backofen bei 170°C (Ober-/Unterhitze) auf unterster Schiene ca. 45 Min. backen.
  • Zum Ende der Backzeit die Temperatur auf 200°C erhöhen und weitere 2 Min. backen.
  • Die Muffins anschließend 5-7 Min. im ausgeschalteten Ofen bei offener Türe abkühlen lassen.

Hinweis:

  • Farbe und Geschmack können variieren, da es sich um Naturprodukte handelt, die jahreszeitlichen Schwankungen unterliegen.
  • Vor Licht und Wärme geschützt, trocken und gut verschlossen lagern.
  • Füllhöhe technisch bedingt.
Marke: Raab Vitalfood
Produkteigenschaften: Bio-zertifiziert, Vegan, Vegetarisch, Hefefrei
Allergene - Frei von: G Laktose
Darreichungsform: Pulver, Lebensmittel

Nährwert

Nährwert pro 100 g
Energiegehalt / Brennwert1478 / 353 kj / kcal
Fett12 g
  davon gesättigte Fettsäuren5,2 g
Kohlenhydrate21 g
  davon Zucker6,8 g
Eiweiß24 g
Ballaststoffe34 g
Salz1,43 g

Zutaten

  • 35% Kokos-Mehl [1]
  • 26% Leinsamen Mehl [1]
  • 19% Süßlupinenmehl [1]
  • Reismehl [1]
  • 4% Chia Samen [1]
  • Weinstein-Backpulver
    • Maisstärke
    • Mono Kaliumtartrat [2]
    • Natriumhydrogencarbonat [3]
  • Flohsamenschalen gemahlen [1]
  • 0,8% Zitronenpulver [1]
  • Natriumhydrogencarbonat [3]
  • Speisesalz
  1. aus kontrolliert biologischem Anbau
  2. Säuerungsmittel
  3. Backtriebmittel

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