Naturya Kakao Pulver Fair Trade Bio

Nachhaltig angebaute und sorgfältig von Hand geerntete Kakaobohnen werden zu einem feinen Pulver vermahlen. Damit kann sowohl gebacken als auch verfeinert werden. Das rein pflanzliche Pulver erfreut den Gaumen mit seinem intensiven Kakaogeschmack, der besonders gut zum Backen oder auch in Bowls und Smoothies passt. Die ideale natürliche Abwechslung.

Verzehrempfehlung:
1 Teelöffel (= 5 g) werden empfohlen. Das Kakaopulver kann aber nach belieben für Smoothies, zum Backen oder für deine Bowls eingesetzt werden.

Rezept-Tipp "Vegane Haselnuss-Brownies":

Zubereitungszeit: Ca. 10 Minuten

Backzeit: Ca. 20 Minuten

Zutaten für ca. 8 Brownies:

• 460 g schwarze Bohnen aus der Dose
• 1/2 Tasse Kakao-Haselnuss-Aufstrich
• 4 EL Kakaopulver
• 2 EL glutenfreies Mehl
• 1/3 Tasse Agavensirup
• 1/3 Tasse Kokosnusszucker
• 4 EL pflanzliche Milch
• 1 EL geschmolzenes Kokosöl
• 2 TL Vanilleextrakt
• 1 TL Meersalz
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Natron
• 1/2 Tasse Schokoladenstückchen oder Kakaonibs
• Optional: Goji-Beeren oder Maulbeeren

Zubereitung:

1. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Die Bohnen gut abspülen und in den Mixer geben.
3. Den Rest der Zutaten außer den Beeren und Kakaonibs in den Mixer geben und alles durchmixen, bis eine cremige und glatte Masse entsteht.
4. Nach dem Glätten die Goji-Beeren, Maulbeeren und/oder Kakaonibs unterrühren.
5. Eine Backform mit Pergamentpapier auslegen und die Mischung hineingießen.
6. 20-30 Minuten backen, bis sich die Ränder von der Pfanne lösen.
7. Anschließend 10-15 Minuten abkühlen lassen, dann genießen.