Birkengold fein gemahlen
100% Xylitol (aus Birken- und Buchenrinde)
AusverkauftProdukt wird in unserem Shop nicht mehr angeboten
Beschreibung
Das Süßungsmittel Birkengold besteht aus natürlichen pflanzlichen Rohstoffen, schmeckt und sie aus wie Zucker und genauso süß.
Das Birkengold besteht aus Xylit, das aus den Fasern der Birkenrinde gewonnen wird. Xylit kommt auch in verschiedenen Obst- und Gemüsesorten vor.
Birkengold kann 1:1 Zucker ersetzen.
- Zum Backen
- Zum Süßen von Getränke
- Für Marmeladen
- Für Desserts.
- Birkengold hat 40% weniger Kalorien als Zucker
- 100 % finnisches Xylit aus Birken- und Buchenrinde
Beim Backen mit frischer Hefe muss Zucker zugesetzt werden Bei Trockenhefe eignet sich Birkengold bestens.
Haltbarkeit
Bei trockener Lagerung ist Birkengold (Xylit) wie Zucker und Salz praktisch unbegrenzt verwendbar. Trotzdem ist auf der Packung ein Mindesthaltbarkeitsdatum aufgedruckt. Bei hoher Feuchtigkeit und offener Packung kann Xylit verklumpen, sie können es trotzdem bedenkenlos verwenden. Da Bakterien Birkengold nicht verwerten können, sind die damit hergestellte Marmeladen und Kuchen besonders gut haltbar.
Birkengold sollte unter 25°C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von unter 65% gelagert werden.
Besonderheiten
- In der Angewöhnungsphase kann Xylit die Verdauungsprozesse beschleunigen und bei dafür empfindlichen Personen Durchfall verursachen. Diese Wirkung kann bei Erwachsenen bei einer Aufnahme von mehr als 50 Gramm am Tag auftreten, verschwindet aber nach einer Gewöhnungsphase. Wir empfehlen eine langsame Umstellung auf Birkengold (Xylit), dann werden auch größere Mengen problemlos vertragen.
- Hunde dürfen Xylit nicht fressen! Sie können es genauso wenig wie Weintrauben oder Kakao vertragen. Das gilt ähnlich für Kaninchen, Ziegen und Rinder.
Allergene - Frei von: | Glutenfrei, Eifrei, Fischfrei, Sojafrei, Laktosefrei |
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Eigenschaften: | Vegan, Vegetarisch |
Für wen?: | Für Kinder |
Die empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden.
Zusatzinformationen
Nährwerte | pro 100 g |
---|---|
Brennwert | 238 kcal |
Fett | 0g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0g |
Kohlenhydrate | 99 g |
davon Zucker | 0 g |
davon mehrwertige Alkohole | 99 g |
Ballaststoffe | 0g |
Eiweiß | 0g |
Salz | <0,01 g |
Zutaten: 100% Xylit aus Birken- und Buchenrinde
Erfahrungsberichte unserer Kund:innen
4 Erfahrungsberichte in Deutsch für Birkengold fein gemahlen
1 Erfahrungsbericht in anderen Sprachen
5 Sterne | | 5 | (71%) |
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4 Sterne | | 2 | (28%) |
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1 Stern | | 0 | (0%) |
7 Bewertungen
4 Erfahrungsberichte auf Deutsch
1 Erfahrungsbericht in anderen Sprachen
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Bewertung verfasst von Sabine
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Alles Bestens
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Bewertung verfasst von Brigitte
Bewertet mit 5 von 5 Sternen.
Birkengold fein gemahlen hat eine tolle Konsistenz und entspricht voll meinen Erwartungen.
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Birkengold
Bewertet mit 4 von 5 Sternen.
wirklich gut und süsst auch.
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Bewertet mit 4 von 5 Sternen.
Habe dieses Produkt gemeinsam mit Zucker getestet. Ein Löffel Zucker vs. ein Löffel Birkengold. Vom Geschmack her ein wirklich minimaler Unterschied - bin mir sicher dass es nicht auffällt wenn man es nicht weiß.
Ich habe festgestellt, dass man eventuell bei der Verwendung von Birkengold ein klein wenig mehr benötig um die gleiche Süße zu erhalten. Alles in allem aber die perfekte Zuckeralternative - kein Vergleich zu anderen Zuckerersatzprodukten.
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